Diese Pflanze wird auch Aronia oder wörtlich aus der griechischen – schwarze Frucht genannt. Obwohl es blüht und Früchte trägt, sieht es aus wie normale Eberesche, aber sie sind keine nahen Verwandten. Diese zwei Pflanzen haben verschiedene Gattungen, die zur selben Familie gehören.
Beschreibung der Eberesche schwarz
Diese Pflanze stammt aus Amerika, das zwei bis vier Meter hoch wird. Wenn die Eberesche noch jung ist, ist die Krone zusammengedrückt, und schon in einem reiferen Alter wird die Pflanze streichfähiger und wächst auf zwei Meter im Durchmesser
Die Blätter sind vier bis acht Zentimeter lang und fünf Zentimeter breit. In ihrer Form sind die Blätter elliptisch, die in der zweiten Hälfte des Septembers in rot und lila erworben werden
Blumen auf der Pflanze haben eine doppelte Blütenhülle und fünf freie Blütenblätter. Die Ashberry Blüten mit einer leicht rosa Farbe. Die Blüten sind in dichten Blütenständen von bis zu sechs Zentimetern Durchmesser gesammelt, die Blüte selbst hat bis zu zwanzig Staubblätter. Das Blühen der Eberesche beginnt von Mitte Mai bis Anfang Juni. Das Blühen der Eberesche erfolgt innerhalb von zwölf Tagen
Früchte Die Beeren einer Kugelpflanze sind schwarz. Die Früchte der Pflanze erreichen einen Durchmesser von acht Millimetern. Sie schmecken süß-sauer mit einem herben Geschmack. Die Ebereschen können Ende August, Anfang September geerntet werden
Chemische Zusammensetzung Aronia Brombeere wird nicht nur als Zierpflanze angebaut, ihre Früchte werden sowohl in der Lebensmittel – als auch in der Arzneimittelindustrie verwendet. Die Zusammensetzung der Frucht beinhaltet:
- Glucose; Sorbitol; Vitamine P, C, E, PP; Carotin; Iodidverbindungen; Pektin und Tannine.
Pharmakologische Eigenschaften Für medizinische Zwecke werden nicht nur die Früchte der Pflanze, sondern auch die Blätter der Eberesche verwendet. Es wird für solche Krankheiten verwendet:
- Hypertensive Erkrankungen der ersten und zweiten Stufe; Krankheit des Bewegungsapparates; Corey; Fleckfieber; Scharlach; Mit einer allergischen Reaktion.
Außerdem hilft Eberesche, die Wände von Blutgefäßen zu stärken, und Blätter enthalten Substanzen, die die Leberfunktion verbessern.
Kaloriengehalt und Nährwert von Eberesche
Diese Beeren sind sehr kalorienarm und gelten als diätetisches Produkt, in dem hundert Gramm Beeren nur zweiundfünfzig Kalorien enthalten. Diese Beeren müssen für Menschen mit Übergewicht verwendet werden. Einhundert Gramm Beeren enthalten:
- Proteine – 1,5 Gramm; Fett – 0,2 Gramm; Kohlenhydrate -10,9 Gramm.
Volksrezepte für die Verwendung von Eberesche
Rowan ist auch nicht nur in der Küche, sondern auch in der Behandlung von Krankheiten durch Volksmedizin weit verbreitet
Stärkung der Infusion Für diese Infusion ist es notwendig, zwanzig Gramm Vogelbeeren zu nehmen und zweihundert Gramm kochendes Wasser zu gießen, dann die Tinktur für zehn Minuten auf das Dampfbad zu legen. Nach dem Abtropfen die Tinktur auspressen und die Beeren entfernen. Diese Brühe sollte viermal täglich einhundert Gramm getrunken werden
Rowan zur Vorbeugung von Atherosklerose Dies erfordert ein Minimum von sechs Wochen, um einhundert Gramm Obst zu nehmen. Früchte werden dreimal täglich für eine halbe Stunde vor dem Verzehr verzehrt.
Rowan beim Kochen
Neben der Tatsache, dass diese Beeren für medizinische Zwecke verwendet werden, wird es auch in Kompotte, Marmeladen und Wein verwendet
Zubereitung von Marmelade Für Marmelade müssen Sie zwei Kilogramm Ebereschenbeeren nehmen und heißen Sirup gießen. Für Sirup zwei Kilogramm Zucker nehmen und einen halben Liter Wasser gießen, auf das Feuer legen und unter Rühren aufkochen lassen. Gefüllte Beeren mit Sirup sind acht Stunden lang darauf bestanden, nachdem sie angezündet und zum Kochen gebracht wurden
Nach dem Glas lassen sie sie weitere acht Stunden brauen, danach bringen sie sie bei schwacher Hitze wieder zum Kochen und in Dosen an die Bänke.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Chokeberry Rowan