Heimat der Rasse von Schweinen – Dänemark. Zuchtauswahl, zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts dänischen Schweinezüchter aus Beständen mit dem englischen Large White mit erhöhter Eiweißfutter lokalen Schweinerassen Kreuzung, gab hervorragende Ergebnisse. In der Tat Landrasse – – das ist die erste Rasse produktiven Qualitäten, von denen bei der Herstellung hauptsächlich Fleisch gerichtet sind. Für die Landrasse zeichnet sich durch geringe Fettgehalt der Karkasse.
Beim Vergleich von Schlachtkörpern von Landrassen mit Schlachtkörpern derselben englischen Weiß – oder anderen Rasse ist der Gehalt an magerem Fleisch immer 3-5% höher. Von Anfang an war Landrasse sehr vorteilhaft in ihren morphophysiologischen Eigenschaften von anderen Rassen von Schweinen, die damals in Europa üblich waren. Zum Beispiel ist die Menge an Fett im Alter von 6 Monaten 10%, und im Alter von 9 Monaten ist es 7% weniger als in der großen englischen weißen Rasse. Gleichzeitig ist der Proteinanteil im Alter von 6 und 9 Monaten um 21% bzw. um 27% höher. Die Einzigartigkeit der Landrasse besteht darin, dass bei der Kreuzung mit anderen Rassen die Menge an Fett im Vergleich zur Elternform um etwa 2-3% abnimmt.
Der Stamm der Schweine der Landrasse ist lang, spindelförmig. Die Vertreter der Rasse haben einen eher engen und nicht stark ausgeprägten Thorax. Bei den Weibchen sind es durchschnittlich 167 Zentimeter, bei den Männchen sind es 182 Zentimeter. Die Beine der Schweine sind flach und breit, die Ohren groß, hängen über den Augen, die Haut ist dünn, weiß. Das Gewicht der Männchen beträgt 310 Kilogramm, die Weibchen 253 Kilogramm. Die Speckstärke bei Landrasse beträgt nicht mehr als 20 Millimeter. Das Gewicht von einem Zentner der Schweine der Landrasse wird während der 189 ersten Lebenstage mit einem durchschnittlichen täglichen Gewinn von 707 Gramm gesammelt.
Zuchtschweine der Landrasse sind nicht einfach und zeitraubend. Die Sache ist, dass die Jugendlichen von Landrasse sehr empfindlich auf die Haftbedingungen reagieren. Schon geringe Abweichungen von der Norm führen zu einer Verringerung der Produktivität. Besonders kapriziöse Schweine der Landrasse brüten zur Qualität eines Futters. Im Vorschiff müssen unbedingt Körner und Grünfutter vorhanden sein. Für die Landnutzung gilt die optimale Zusammensetzung als Lebensmittel mit Knochen – und Fischmehl, Silage und Mischfutter. Sehr gut für die tägliche Gewichtszunahme wird durch die Aufnahme von Milchprodukten in die Ernährung beeinflusst (dies kann Molke oder Magermilch sein). Es wird empfohlen, Tiere strikt nach Zeitplan, 2 mal am Tag (12 Stunden Intervall) zu füttern.
Aussaat der Landrasse hat gute Leistungsindikatoren. Typischerweise hat das Schwein bis zu 13 Ferkel im Nachwuchs. Allerdings ist junge Landrasse in der Krankenpflege ziemlich launisch. Kleine Ferkel müssen nicht später als 45 Minuten an die Brustwarzen der Sau gelegt werden, damit sie Kolostrum trinken. Dieses Verfahren sollte nicht nur durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass die Ferkel die notwendigen Nährstoffe erhalten und somit ihre Vitalität verbessern, sondern dies ist auch für die Sau notwendig, da durch das Saugen der Babymilch schmerzhafte Kontraktionen gemildert werden. Es wird empfohlen, die Babys von der Sau zu trennen, da die Mutter aufgrund des großen Gewichts versehentlich die Babys kneifen kann. Darüber hinaus kann das Weibchen in einigen Fällen übermäßig aggressiv werden, und Fälle von fressenden Nachkommen sind nicht ungewöhnlich.
Landrasse ist die beste Rasse, um qualitativ hochwertigen Speck zu erhalten. Darüber hinaus weisen Schweinezüchter auf die frühe Reife der Rasse, ihre hohe Reproduzierbarkeit, eine gute tägliche Gewichtszunahme und auch auf die lebhafte, flexible Natur der Tiere hin.
Zu den Mängeln gehören eine schwache Konstitution des Körpers, eine erhöhte Stressanfälligkeit und hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Futters.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Die Rasse der Schweine „Landras“