Diese Rasse erschien in der Mitte des letzten Jahrhunderts in Estland. Dies ist das Ergebnis der Kreuzung von deutschen weißen Ebern und lokalen Sauen. Eine Rasse wurde geschaffen, um Speck zu erhalten
Vorteile dieser Rasse. Der Hauptindikator für die Qualität der Rasse ist der schöne Speck, der von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geliebt wurde. Dieses Produkt hat nicht nur einen delikaten Geschmack, sondern auch eine ziemlich gute Struktur. Es ist Speck, der von Schweinen aus estnischem Speck gewonnen wird und an die besten Restaurants geliefert wird
Außerdem sind die Vertreter der Rasse gut an den Weidegehalt angepasst, was die Kultivierung einer großen Anzahl von Köpfen erheblich erleichtert. Diese Qualität zieht viele Züchter und Züchter an
Ein gutes Kriterium ist auch die gute Fruchtbarkeit der Rasse. Für einen Wurf bringt das Weibchen 11-12 Ferkel, was ziemlich gut ist. Mütterliche Gefühle bei den Sauen dieser Rasse sind sehr gut entwickelt. Das Weibchen behandelt aufmerksam die Jungen, füttert sie sehr gut und lehnt Kinder sehr selten ab. Vielleicht liegt es daran, dass diese Rasse einer guten Erhaltung junger Tiere inhärent ist. Diese Qualität ist auch für Züchter attraktiv, die nicht nur Schweine für Fleisch anbauen, sondern auch Jungtiere zum Verkauf aufziehen
Eine andere Eigenschaft, die die Aufmerksamkeit der Landwirte auf die Rasse lenkt, ist die Frühreife und eine gute Masse an Tieren. Wiegt bereits nach 6 Monaten 100 kg Jungwuchs, was sehr gut für Fleischrassen ist. Erwachsene Eber wiegen bis zu 330 Kilogramm und säen bis zu 240 Kilogramm
Fütterung und Pflege der Rasse. Trotz des aktiven und schnellen Wachstums und anderer Qualitätsindikatoren sind diese Tiere ziemlich unprätentiös zu essen. In der Mehrzahl greifen Landwirte auf voluminöses Futter zurück, das schnell an Gewicht zunimmt und keine hohen Kosten erfordert
Zusätzlich wird die Sau während der Abferkelung mit angereichertem Futter gefüttert, das eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen wird. Dies gewährleistet einen gesunden und vollwertigen Nachwuchs
Genau wie im Essen sind estnische Speckschweine unprätentiös und inhaltlich. Sie tolerieren Temperaturänderungen und andere klimatische Merkmale der Regionen ziemlich gut. Dies dient auch als Trumpfkarte bei der Auswahl von Rassen durch Züchter
Wo wird die Rasse verwendet? Die Hauptrichtung für gezüchtete estnische Speckschweine ist die Fleischproduktion, aus der der erstklassige Speck hergestellt wird. Zu diesem Zweck wurde die Rasse geschaffen. Dies ist jedoch nicht die einzige Richtung
Zusätzlich zu Fleisch verwenden die Landwirte aktiv Schweine dieser Rasse, um Zuchttiere zu züchten und zu verkaufen, deren Nachfrage ziemlich hoch ist. Dank guter Muttereigenschaften, schnellem Wachstum und geringer Sterblichkeit sind die Schweine dieser Rasse sehr gefragt
Auch wird diese Art von Züchtern bei der Züchtung neuer Rassen weit verbreitet, denen sie nützliche Qualitäten vermitteln wollen.
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