Für die Produktion von Ziegenmilch in großen Mengen wurden Milchrassen von Ziegen speziell gezüchtet. Sie geben Milch mehr und die Laktationszeit für solche Rassen ist länger als die der üblichen. Zum Beispiel können Milchziegen für 10 Monate gemolken werden, während andere Rassen nur für sechs Monate Milch geben und bis zum Ende des Zeitraums die Milchleistung anständig abnimmt. Während der Schwangerschaft wird die Ziege gemolken und für anderthalb bis zwei Monate vor der Geburt angehalten.
Wir müssen allmählich stoppen, die Häufigkeit von einmal pro Tag zu reduzieren, aber die Notwendigkeit Milch auszudrücken, ist am besten Erkrankungen des Euters und Zitzen im Allgemeinen zu vermeiden. Nach der Geburt von Kindern, müssen Sie in dem Euter eines kleinen, wenn die Ziegenmilch und keine Milch zu sehen, ist es am besten nicht für eine Weile zu melken, alles für das Baby / Baby zu verlassen. Oft gebären Ziegen Zwillinge und Drillinge. Einige Bauern entwöhnten Kinder aus dem Uterus und gemolken es, und die Kinder Milch gefüttert wird durch eine Vielzahl von Vitaminen in ihm hinzufügen.
Dieser Prozess ist sehr aufwändig und erfordert viel Wissen in diesem Bereich. Wenn viel Milch, können Sie sofort nach dem Kalben beginnen Melken, um Kinder zu trennen. So dass der Melkvorgang für eine Ziege war schön und ruhig, sicher sein, mit ihr zu sprechen, ist es sehr intelligent und neugierige Tiere, das Gefühl und Klang der Stimme.
Außerdem fühlen sie, wie professionell und selbstbewusst die Melkerin ist, wenn sie sich dem Prozess mit Wissen nähert, versteht die Ziege, dass nichts Schreckliches passieren wird und ist es wert. Ein weiteres kleines Geheimnis der Profis: Bevor Sie eine Ziege melken, auf Höhe ihres Kopfes auf einem Ständer oder Regal, legen Sie ihr Lieblingsessen, dann wird das Tier eine Erfrischung einnehmen, sich entspannen und beruhigen. Außerdem hat die Ziege im Laufe der Zeit einen guten Eindruck von Melken und wartet bereits auf Erfrischungen. Das Melken einer Ziege ist nicht ganz einfach, es muss vorbereitet werden.
Was Sie werden benötigt: – sauberes warmes Wasser (35 Grad), um das Euter zu waschen – ein sauberes Handtuch das Euter zu wischen ist auch gut eine Massage des Euters haben, ist es notwendig, um sanft zu machen, sanft das erste Stück massiert, dann eine andere, Heben und ein wenig in der Handfläche zu drücken. In keinem Fall nicht rohe Gewalt verwenden, sollten alle Bewegungen leicht und glatt sein. Massage erfolgte 5-mal auf jeder Seite des Euters, hat es eine sehr gute Blutzirkulation sorgt und erhöht die Produktivität, neben dem Tier wäre schön, und es ist an die milkmaid entfernt.
Die Massage sollte vor dem Melken durchgeführt werden, und am Ende, nach der zweiten Massage, versuchen Sie immer noch, die Milch auszudrücken. Wenn das Euter groß ist und die Brustwarzen groß sind, ist es besser, die Faust mit der ganzen Hand zu melken, die Brustwarze mit der Hand zu umfassen, zu drücken und herunterzuziehen, wenn die Brustwarzen klein sind, dann mit zwei Fingern. Am Anfang, die ersten Tropfen, auf dem Rasen oder in anderen Behältern, sie sind nicht wünschenswert zu trinken, kann es Keime geben. Milch Ziegen 2 bis 3 mal am Tag, manchmal 5 mal, wenn die Ziege Milchprodukte ist und viel Milch hat. Melkzeit ist in der Regel um 8 Uhr und um 20 Uhr, wenn nötig, dann das dritte Mal um 14 Uhr. Im Durchschnitt gibt eine Milchziege etwa 1000 Liter Milch für die Laktation.
Bei anderen Rassen ist die Menge etwas geringer, etwa 500 – 600 Liter. Um die Produktivität zu steigern, sollte Milch vollständig dekantiert werden, so dass das Euter leer bleibt und manchmal Schmieden praktiziert wird, wenn zwischen den Hauptverfahren allmählich Milch hinzugefügt wird. Eine gute Ernährung beeinflusst auch die Milchmenge. Nach dem Melken wird die Milch durch Gaze gefiltert und in Eimer oder Gläser gegossen. Die Milch wird bei einer Temperatur von nicht mehr als 15 Grad gelagert. Die Haltbarkeit ist lang genug, die Milch ist sehr gesund und nahrhaft.
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