Die Bienen extrahieren Rapshonig aus der Honigfutterpflanze Raps. Gelbe und kleine Rapsblüten enthalten viel Pollen, so dass Imker nicht nur eine große Menge Honig aus der Pflanze, sondern auch nützliche Pollen für die Fütterung von Bienenvölkern einlagern.
In Russland blüht Raps bei feuchtkalter Witterung, von den letzten Mai-Tagen bis Ende Juni. In der Ukraine wird Honig von April bis Mai geerntet. Im August brüten Raps aus dem Frühjahr, so dass die Imker die Möglichkeit haben, eine zweite Honigernte zu bekommen. Für einen Tag können Bienen 8 Hektar Honig aus einem Hektar Unkraut und aus einem Hektar gesätem Feld – 80 oder 100 kg – bringen.
Qualitätsindikatoren für Rapshonig
Rapshonig hat einen hohen Gehalt an Bor-Elementen, der die Funktion der Schilddrüse stabilisiert. Darüber hinaus beschleunigt Honig aus Rapsnektar die Regeneration von menschlichen Knochen und Geweben.
Die Farbe von frischem Rapshonig ist leicht gelb oder weiß, transparent, der Duft ist schwach blumig, sanft, sehr angenehm. Sein Geschmack ist herb, süß, ein wenig zuckrig wie Senf. Rapsblütenhonig hat eine cremig-weißliche Farbe oder einen grauen Teint.
Glucose in seiner Zusammensetzung mehr als 50%, Wasser 17-19%, Invertzucker – bis zu 82%, Dextrine – mehr als 7%. Es hat einen geringen Gehalt an Mineralien und eine hohe Anzahl und Anzahl an biologisch aktiven Elementen. Enthält sehr wichtige Enzyme und Vitamine, besonders viel Ascorbinsäure darin.
Honig schmilzt nicht im Mund, ist in Wasser schlecht löslich, seine Konsistenz ist sehr dick. Es kristallisiert unglaublich schnell und bildet große weiße Kristalle direkt in der Honigwabe, so dass die Imker spätestens 24 Stunden nach dem Füllen der Honigwaben versuchen auszupumpen. Kristallisation in Banken kommt Wochen durch 3 – 4.
Honig kann bei unsachgemäßer Lagerung schnell sauer werden. Es wird empfohlen, es im Dunkeln zu halten, ohne Zugang zu Luft und Licht.
Raps-Honig für die Hausapotheke
Honig aus dem Nektar von Raps kann die Toxikose bei Schwangeren deutlich lindern. Ein Löffel Honig wird die Übelkeit lindern. Es verursacht keine allergischen Reaktionen.
Honig ist ein wunderbares Werkzeug, um das Immunsystem zu stärken, es stärkt, erhöht die mentalen und physischen Fähigkeiten eines Menschen.
Bei Schilddrüsenerkrankungen, hormonellen Störungen, einschließlich der Menopause, lindert die Verwendung von Honig notwendigerweise den Krankheitszustand.
Mit Hilfe von Honig ist es möglich, die Potenz bei Männern zu erhöhen, es wird auch bei komplexen Unfruchtbarkeitsbehandlungen bei Frauen angewendet.
Salben, die Rapshonig enthalten, werden erfolgreich zur Heilung von diabetisch infizierten Geschwüren eingesetzt. In den meisten Fällen heilt Honig Wunden viel schneller als künstliche Antibiotika.
Honig aus Rapsnektar wird durch Zahnfleischbluten und Wunden auf der Haut geschmiert, da er die schnelle Regeneration beschädigter Gewebe stimulieren und das Wachstum neuer Gewebe beschleunigen kann. Zur Verjüngung wird es in Kosmetikzentren verwendet.
Honig wird verwendet, um den Magen-Darm-Trakt zu behandeln, es ist in der Lage, Geschwüre zu heilen, die Schleimhaut des Magens und des Darms wiederherzustellen. Es wird verwendet, um Enteritis, Gastritis, Verstopfung loszuwerden.
Rapshonig hilft bei Herz – und Gefäßproblemen: bei Hypotonie und Bluthochdruck. Mit Herzdystrophie, einem Herzinfarkt. Die Verwendung von Honig zur Wiederherstellung der Elastizität der glatten Herzmuskulatur ist nachgewiesen. Es muss für die frühe Adhäsion von Knochen bei Frakturen genommen werden.
Rapshonig löst die Probleme der hepatischen und enzymatischen Insuffizienz sowie der Milz und verbessert die Funktion der Hämatopoese-Erholung.
Es wird empfohlen, für Fettleibigkeit zu verwenden, da Honig Kohlenhydratstoffwechsel verbessert.
Pollen, der von Bienen in großer Zahl gesammelt wird, fällt unweigerlich in Honig und verstärkt seine heilende Wirkung. Darüber hinaus ist es sehr nützlich für Bienen.
Wie man hochwertigen Honig wählt
Um ein gefälschtes Produkt nicht zu kaufen, ist es notwendig, Rapshonig von Bekannten oder Imkern zu kaufen. Normalerweise werden diese Imker nicht nur mit Honig, sondern auch mit anderen Produkten gehandelt: Perle, Pollen, Propolis, Gelée Royale.
Sie können keinen Honig nehmen, der in Metallbehältern verkauft oder gelagert wird. Solcher Honig kann eine Vergiftung verursachen.
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