Sie müssen nicht nur viel Aufwand betreiben, um Rüben und Karotten zu pflanzen und zu pflegen, sie müssen auch rechtzeitig aus dem Garten entfernt werden. Schließlich muss das Erntegut den ganzen Winter lang gelagert werden
Darüber hinaus hängt die Erntezeit des Gemüses nicht nur vom Geschmack des Wurzelgemüses ab, sondern auch vom Gehalt der darin enthaltenen Vitamine.
Sorten von Rüben und Bedingungen der Ernte
Rote Bete ist nicht nur für Borschtsch, sondern auch für die Zubereitung der meisten Salate unersetzlich. Daher gibt es viele Sorten von Rüben, die alle durch Reifung getrennt sind. Alle Sorten dieses Gemüses sind in drei Gruppen unterteilt.
Früh reifende Sorten:
- Detroit; Subzimney; Gribowskaja flach; Ägyptische Wohnung; Roter Ball; Der Leningrader Kreis.
Der Reifegrad dieser Sorten liegt zwischen 50 und 80 Tagen. Daher beginnen diese Rote-Beete-Sorten Ende Juli Anfang August geerntet zu werden. Dies gilt als eine frühe Sorte, aber es gibt auch ultra-gereifte Sorten von Rüben, aber sie unterscheiden sich in Geschmackseigenschaften nicht zum Besseren
Mittelreife Sorten:
- Crimson Ball; Bordeaux; Bolivar; Bravo; Mulatte; Der dunkelhaarige Mann.
Diese Sorten sind die beliebtesten, da sie den ganzen Winter sehr gepflegt sind. Solche Arten von Rüben reifen, beginnend am achtzigsten Tag ab dem Zeitpunkt der Entstehung. Die Ernte von mittelreifen Sorten beginnt Ende August
Spät reifende Sorten:
- Torpedo; Zylinder; Einseitig.
Solche Rübenarten reifen länger, die Reifung des Gemüses beginnt nach hundert Tagen nach der Pflanzung, aber diese Rüben werden den ganzen Winter und bis zum späten Frühling gelagert
Um die Rüben den ganzen Winter über zu halten, sollte sie in der Nähe des Herbstes aus dem Garten entfernt werden, da sich die nützlichen Substanzen in der letzten Wachstumsphase ansammeln, aber auch vor dem Einfrieren entfernt werden müssen, da sie durch Frost aufgenommen werden können
Auch wenn sich der Herbst als sehr warm herausgestellt hat, ist es besser, die Rüben auszugraben, da sie faserig werden und verholzt werden können. Sollte der Herbst regnerisch werden, sollte auch die Rübenernte nicht verzögert werden, da dieses Gemüse bei zu viel Feuchtigkeit nicht lange gelagert wird. Wenn Sie Glück mit dem Herbst haben, und es sich herausstellte, dass es nicht regnerisch und kühl ist, können Sie nicht mit Rübenernte aus dem Garten eilen, da es sich gut anfühlt und im Boden gleichzeitig viele Vitamine ansammelt.
Sorten von Karotten und seine Reinigung
Karotten, wie Rüben, sind auch in drei Gruppen unterteilt, früh, mittel und spät. Je nach Sorte hängt die Erntezeit vom Garten ab
Früh reifende Karotten:
- Alenka; Die Lagune; Amsterdam; Krasavka; Tucson.
Diese Möhrensorten reifen zwischen fünfundachtzig bis hundert Tage nach dem Auflaufen. Solche Gemüsesorten werden gepflanzt, um eine frühe Ernte zu produzieren. Die meisten Gärtner verwenden nach der Ernte der frühen Möhrensorten den Ort, an dem die Wurzeln wachsen, indem sie Brokkoli, Strauchbohnen oder Salat, der bis in den Herbst hinein wächst, wieder anpflanzt. Für den Winter zu speichern, wird eine solche Vielzahl von Karotten nicht funktionieren
Mittelreife Sorten:
- Karneval; Vitamin; Lasunya; Moskauer Winter; Nantes.
Die Reifung dieser Sorten erfolgt von einhundert bis einhundertzwanzig Tagen ab dem Zeitpunkt des Erscheinens. Über seine Reife kann man anhand der vergilbten unteren Blätter beurteilen. Bei der Ernte von Hackfrüchten in diesem Fall ist es nicht notwendig, weil es weich und brüchig wird
Späte Noten:
- Bayadere; Carlen; Flayove; Rot ohne Kern; Roter Riese.
Die Reifung dieser Sorten erfolgt ab dem einhundertzwanzigsten Tag nach der Pflanzung. Solche Möhrensorten sind im Winter gut lagerfähig und verlieren bis zum Frühjahr nicht an geschmacklichen Qualitäten
Entfernen Sie Karotten in einem guten, niedrigen Hitzewetter, während Sie die Spitzen entfernen müssen. Wenn die Spitzen unbeschnitten bleiben, verdunsten die Blätter die Feuchtigkeit, was zum Verderben des Gemüses führt.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Rüben und Karotten ernten