Schwarz Tichorezkaja Rasse Truthähne in den 50-er Jahren des XX Jahrhunderts, ein landwirtschaftlichen Fach Trainer des Bezirkes der Region Krasnodar als Folge der Zuchtauswahl lokaler Puten mit Bronze und Bronze Ober Truthähne gezüchtet. Anschließend die folgenden Kreuzung nur die besten Proben wurden unter Verwendung an der ersten Kreuzung erhalten. Zum ersten Mal wurde diese Spezies 1958 als Kuban Black Rock beschrieben. Während ihres Bestehens hat sich die Rasse Zeit hatte, an den zentralen und südlichen Teil von Russland zu verbreiten, sowie in einigen Ländern der GUS
Diese leichte Putenrasse hat ein schwarzes Gefieder mit einem glänzenden Farbton und einer Bronzetönung im Schwanzbereich. Die Konstitution ist stark genug, der Körper ist länglich, breit, der Kopf ist mittelgroß. Ein Bündel von Filiformfedern hängt direkt von der Basis des Halses herunter, besonders stark sichtbar bei Männern. Der Schnabel ist lang, er ist auch breit genug. Vögel sind übermäßig mobil, passen sich sowohl der Weidezucht als auch den zellulären Bedingungen an. Aber auf jeden Fall brauchen sie wegen der großen Mobilität ein ziemlich häufiges Fahrerlager
Das Durchschnittsgewicht der Erwachsenen beträgt 10-11 Kilogramm, Frauen wiegen etwa 5-6 Kilogramm. Die Ausbeute an Fleisch von diesem Gewicht bei erwachsenen Vögeln erreicht 60%. Junge Tiere, die das Alter von 17 Wochen erreichen, wiegen ungefähr 3-4 kg, während sie Fleisch von guter Qualität zum Schlachten ergeben, aber wenige Hühner in einem so frühen Alter, werden sie gewöhnlich zum Erwachsenenstatus gezüchtet. Auf der Ablagerung von Fett und auf der Qualität von Fleisch ist die schwarze Tichorezky-Rasse den nordkaukasischen und weißen breitbrüstigen Rassen überlegen
Es hat eine gute Resistenz gegen Stress, die Truthähne haben einen gut entwickelten Mutterinstinkt. Während der Saison werden bis zu 80 Eier abgerissen. Dies ist der Durchschnitt unter Puten. Der Rückzug von Jungtieren aus Eiern beträgt etwa 80%. Vögel dieser Rasse widerstehen leicht Kälte, deshalb können stabile Fröste in ungeheizten Räumen sicher leben. Aber es ist besser, normale Bedingungen für sie zu schaffen und dem Vogel Wärme und Komfort zu geben
Leider hat die Rasse aufgrund ihrer größeren Eignung für die Region, in der sie gezüchtet wurde, eine begrenzte Verbreitung und eine relativ geringe Anzahl von Tieren erhalten. In der Produktion ist es im Zusammenhang mit der massiven Produktion von Putenhähnchen nicht sehr wettbewerbsfähig. Es wird oft für die Selektion von neuen Truthahnarten verwendet.
Schwarzer türkischer Felsentruthahn