Die Rasse wurde in der Region Kherson in der Ukraine gezüchtet. Dies ist die einzige ukrainische Rasse. Es erfreut sich großer Beliebtheit im ganzen Land aufgrund der guten Indikatoren für die Masse von Fleisch und Fett. Es ist eine Kreuzung aus englischer weißer Rasse und lokalen Sauen
Vorteile der Rasse Ukrainisch Steppe weiß. Dank der Kreuzung von zwei Rassen hat diese Rasse eine Reihe von Vorteilen, die von den Vorfahren stammen. Von weißen englischen Schweinen nahm die ukrainische Steppe hohe Frühreife und eine gute Fleischmasse. Von Landsmännern bekamen sie eine gute Anpassungsfähigkeit und einen hohen Anteil an hochwertigem und zartem Fett. Der größte Vertreter dieser Rasse wog 423 Kilogramm! Im Durchschnitt liegt das Gewicht eines ausgewachsenen Ebers bei etwas mehr als 300 Kilogramm und bei Sauen – bis zu 250 Kilogramm
Mit einem so guten Gewicht sind die Schweine gut in der Lage, Futter mit geringem Nährstoffgehalt zu verdauen. Dies ermöglicht es Ihnen, sie auch unter schwierigen Bedingungen zu halten. Eine solche gastronomische Schlichtheit ist für die Landwirte eher vorteilhaft, da sie es ermöglicht, minimale Futterkosten zu produzieren und in kurzer Zeit eine große Menge Fleisch zu erhalten
Adaptive Qualitäten dieser Rasse ermöglichen es, Schweine unter den schwierigsten Bedingungen zu halten. Dies ist besonders günstig für trockene Regionen der Ukraine, wo sie zurückgezogen wurden. Anbau in der Steppenzone vereinfacht und Anpassung an Weidepflege
Inhalt und Fütterung der Rasse. Wie bereits erwähnt, sind die Schweine der ukrainischen Steppen-Weiß-Rasse völlig unprätentiös in Lebensmitteln. Dies ermöglicht ihnen, auf völlig verschiedenen Farmen zu wachsen. Sie wachsen gut und gewinnen an Getreide zusammen. Eine gute Ergänzung zur Hauptnahrung wird auch eine saftige Pflanzennahrung sein, die eine Quelle von Vitaminen ist. Saftiges Futter für Sauen ist besonders nützlich, dies sichert die Geburt von gesunden Nachkommen
Der Schweinebestand dieser Rasse ist gar nicht protzig. Sie haben genug von der üblichen Basis für eine Koppel und ein warmes Gehege, in dem sie den Winter verbringen werden. Es ist notwendig, den Raum regelmäßig zu lüften, vor allem in der Zeit des Jahres, wenn die Tiere ein wenig laufen. Durch die Belüftung können sie frische Luft einatmen, was auch für eine gute Entwicklung wichtig ist. Allerdings sollten Sie bei der Saugung mit Jungschweinen vorsichtig sein, da Schweine im Alter von bis zu 4 Monaten krankheitsanfällig sind
Wo wird die Rasse verwendet? Ziel der Züchtung dieser Rasse war es zunächst, winterharte und früh reifende Individuen mit einer guten lebenden Masse zu erhalten. Das hat der Züchter perfekt gemacht, denn das Fleisch von Schweinen dieser Rasse hat einen guten Geschmack, es ist zart und saftig wegen des guten Fettgehaltes
Neben Fleisch ist diese Rasse auch eine Quelle für ausgezeichnetes Fett, das nicht nur in der Ukraine, sondern auch in anderen Ländern geschätzt wird. Smalets und Schmalz haben ausgezeichnete Geschmackseigenschaften, die die Rasse sehr begehrt machen
Darüber hinaus wird die Rasse aktiv als väterliche Rassen in der Zucht neuer Arten eingesetzt.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Schweinezucht „Ukrainian Steppe White“