Bei der Züchtung neuer Sorten besteht die Hauptaufgabe der Züchter darin, den Ertrag der Pflanze und ihre Ausdauer zu erhöhen. Stachelbeersorten „Kolobok“ verbindet diese beiden positiven Eigenschaften harmonisch. Diese Art von mittlerer Reifezeit. Bei niedrigeren Temperaturen ist ein Gefrieren möglich. Erträgt einen häufigen Wechsel der Wetterbedingungen schlecht.
Ein Busch von Stachelbeeren mittlerer Höhe mit ein wenig Verbreitung. Die Richtung der Triebe ist abfallend, aber die Äste liegen nicht in Bodennähe. Junge Triebe haben eine hellgrüne Farbe und eine mittlere Dicke. Im Laufe der Zeit erhalten sie eine graue Farbe und werden viel dünner.
Die Zweige sind mit Dornen besetzt, aber der Index der Stacheligkeit in Stachelbeeren ist im Vergleich zu anderen Sorten untertrieben. Die Dornen sind undurchsichtig und befinden sich in den Knoten der Triebe. Dornen mit Sprossen bilden einen rechten Winkel, was ein Merkmal dieser Sorte ist. Die Knospen der Pflanze haben eine runde Form und schrumpfen nach außen.
Die Blätter des Busches sind mittelgroß und in grüner Farbe gesättigt. Die Oberfläche des Blattes ist im mittleren Teil uneben und konkav. Der Rand der Platte ist flach mit abgerundeten Zähnen. Die Blattfeder ist in einem spitzen Winkel am Trieb befestigt. Knospen in der Blütezeit sind grün mit einem rosa Rahmen.
Ein Merkmal dieser Sorte sind die großen Stachelbeeren, die eine fast ideale kugelförmige Form haben. Die Farbe der Frucht ist Burgunder, die Oberfläche der Beeren ist glänzend, mit einer leichten Wachsschicht. Die Ernte ist einfach, Beeren lösen sich leicht vom Stiel. Stachelbeerenhaut hat eine durchschnittliche Härte, aber das hat keinen Einfluss auf den Geschmack von Beeren.
Die Anzahl der Venen in der Beere ist klein, in der Farbe sind sie heller in einigen Tönen von der Haut. Die Samen sind von mittlerer Größe und befinden sich symmetrisch im Fötus. Selbst im Falle einer verzögerten Ernte bleiben die Beeren gut am Strauch und bröckeln nicht.
Der Geschmack der Frucht ist süß mit einem ausgeprägten sauren Geschmack. Die Zusammensetzung der Beeren enthält eine ausreichende Menge an Zucker und Vitamin C. Früchte werden empfohlen, um Immunität und im Kampf gegen Erkältungen zu konsumieren. Meistens wird die Stachelbeere frisch verwendet, aber sie ist auch für die Konservierung geeignet.
Die Beeren behalten ihre Form gut während der Wärmebehandlung und hauptsächlich wegen der Stärke der Schale. Aus Stachelbeeren bereiten Sie Marmelade und Kompotte, Wein und Likör zu. Dank des Zuckers, der Teil der Beeren ist, verläuft der Fermentationsprozess sicher. Beere gibt einem Getränk einen einzigartigen Geschmack und Geschmack, der nicht mit irgendetwas verwechselt werden kann.
Plant die Pflanze besser im frühen Frühling oder Herbst, wenn die Triebe nicht im aktiven Zustand sind. Die Stachelbeere züchtet durch Triebe, die leicht Wurzeln schlagen. Die Tiefe der Pflanzgrube sollte mindestens 30-40 cm betragen, der Boden muss gelockert und gedüngt werden. Nach dem Pflanzen wird die Erde niedergedrückt und mit weichem Wasser gegossen.
Die Pflanze mag keinen konstanten feuchten Boden, unter solchen Bedingungen kann das Wurzelsystem verrotten. Stachelbeeren brauchen keine besondere Pflege, es ist genug, um den Boden regelmäßig zu lockern, das Wurzelsystem benötigt Luftzutritt, es ist notwendig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu überwachen.
Früchte können mit zunehmender Dichte des Busches klein werden. Es ist notwendig, die Pflanze jährlich zu reinigen, beschädigte und trockene Äste zu entfernen, unnötige Triebe abzuschneiden. Bei richtiger Pflege wird die Ernte regelmäßig und von hoher Qualität sein. Die Pflanze braucht den Boden zu düngen, besser ist es, mineralische Stoffe in gelöster Form einzubringen.
Bei starkem Frost kann die Pflanze absterben, daher empfiehlt es sich, den Busch für den Winter zu schließen. Dazu können Sie Fichten – oder Tannenzweige, sowie Stängel von Sonnenblumen oder Mais verwenden.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Stachelbeersorte „Kolobok“