Die beste Wolle, die von Bauern aus dem nahen und fernen Ausland anerkannt wird, ist das Stavropol-Schaf, das in der industriellen Schafzucht zur Wollrichtung gehört.
Die Stavropol-Rasse wurde erstmals in der Zeit zwischen dem 20. und 50. Jahrhundert des letzten Jahrhunderts in den Ländern des Stawropol-Territoriums registriert. Eine neue Rasse wurde durch eine komplexe Kreuzung von Weibchen und Männchen aus nordkaukasischer und australischer Merinowolle hervorgebracht.
Die Hauptmerkmale der Rasse – der Schafskörper ist stark, proportional; – das Fell ist dünn, aber dick; – Wachstum ist durchschnittlich; Hörner kommen bei Königinnen fast nie vor, während Schafe schöne wirbelnde Hörner haben; – Die Brust des Schafes ist breit, tief eingepflanzt; – Der Rücken ist flach, seine Länge ist durchschnittlich; – Kreuzbein breit, das Kreuzbein selbst hängend; – Die Beine sind stark, trocken und gut platziert, so dass sich Schafe auch in bergigem Gelände leicht bewegen können; – Die Schafshaut ist dünn, aber dicht, Männchen haben kleine, aber sichtbare Falten am Hals, Weibchen solcher Falten nicht, aber sie haben eine deutlich sichtbare Schürze. An sich sind die Schafe der Rasse Stavropol klein, die Männchen dieser Rasse wiegen nur bis zu 110 kg, und das Gewicht der Weibchen übersteigt in den meisten Fällen 50 kg nicht. Das maximale Gewicht wurde einmal festgelegt,
Das Fell ist weiß, praktisch frei von grauer und brauner Farbe. Fleece ist dicht, elastisch, seine Struktur ist stapelbar. Bei dieser Rasse wird eine große Menge hochwertiger weicher und fester Wolle mit hohen Spinnindexen geschnitten. Die Wolle ist sehr lang, sie erreicht bei Schafen eine Länge von 12 Zentimetern, und die Gebärmutter hat 10 Zentimeter. Von einem Schaf ist es möglich, in einer Saison von Haarschnitten mindestens 20 kg Wolle von einer Gebärmutter bis zu 7 kg zu erhalten, wobei die Ausbeute an reiner Wolle mehr als 50% beträgt. Udoi sind klein, die Laktationszeit ist kurz, aber trotzdem sind Schafe ausgezeichnete Mütter, die Produktion von toten Lämmern, die wegen der Nachlässigkeit von Frauen gestorben sind, ist vergleichsweise klein. Bei richtiger Pflege wachsen die Lämmer stark und erreichen schnell das Gewicht, das sie tragen.
Die Fruchtbarkeit der Schafe der Rasse Stawropol ist durchschnittlich, bildet nur 130-135%. Die Zuchtqualitäten werden auch nach Generationen gut übertragen, da Schafe häufig zur Verbesserung der Fellqualität von Fleischwolle-Rassen eingesetzt werden.
Zucht der Rasse hauptsächlich für die Produktion von Wolle und deren anschließenden Verkauf, aber oft Bauern müssen auch defekte Schafe loswerden, weil der Verkauf von Fleisch auch ein wichtiges Einkommen Element des Schafzüchters ist. Darüber hinaus werden die wertvollsten Tiere, die nicht nur durch ihr schönes Aussehen, sondern auch durch ihre Abstammung gekennzeichnet sind, zu sehr günstigen Preisen zu Lebzeiten verkauft, während Haushalte nur daran denken, ihr eigenes Vieh von Stavropol-Schafen zu erwerben.
Stavropol Schafe sind ruhige, saubere Tiere, daher sind Verluste in Wolle, sowie Abfälle für seine chemische Reinigung unbedeutend. Gewöhnlich scheren sie 1 bis 2 Mal pro Jahr Schafe, wonach die Periode des aktiven Wachstums der Wolle und der Mast von Schafen mit dem Zweck der Verbesserung der Wollqualitäten beginnt.
Schafe werden in den Gebieten von Stawropol und Krasnodar, in Dagestan und in der Region Woronesch gezüchtet. Stavropolschafe sind auch im Gebiet der Staaten der ehemaligen Sowjetunion und in Europa üblich. Ein wertvolles Vlies macht diese Rasse zum gefragtesten in den Wollfarmen. Darüber hinaus ist das Fleisch der Stavropol Schafe köstlich, saftig und sehr weich, weil es oft verwendet wird, um verschiedene kulinarische Meisterwerke zu schaffen.
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