Wachsende Champignons im Haus

Champignons sind in modernen Küchen weit verbreitet. Gerichte mit Pilzen werden wie jeder Gourmet schmecken. Champignons sind nützlich. Sie enthalten eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen. Während der Post können Pilze ein ausgezeichneter Ersatz für Fleisch werden

Champignons können zu Hause angebaut werden. Es ist notwendig, für sie Bedingungen zu schaffen, die nah am natürlichen sind

Merkmale des Anbaus Im Raum muss die ganze Zeit eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten werden. Die Temperatur sollte auf dem Niveau von 15-20 Grad sein

Pilze brauchen viel Luft. Im Entwicklungsprozess setzen sie Kohlendioxid in die Umwelt frei, wobei ein Überschuss zu einer übermäßigen Dehnung der Beine führen kann

Für Champignons spielt die Anwesenheit von Licht keine Rolle. Aus diesem Grund können sie in einem Keller oder in einer Scheune angebaut werden. Die Luftzirkulation sollte jedoch gewährleistet sein

Feuchtigkeit ist ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Schädlingen. Aus diesem Grund muss der Raum regelmäßig desinfiziert werden. Zu diesem Zweck eine Lösung von Kupfersulfat, Kalk und Formalin

Vorbereitung des Komposts Der Besitzer einer Pilzplantage sollte einen speziellen Kompost vorbereiten. Es besteht aus Pferdemist und nassem Stroh im Verhältnis 4 zu 1. Kompost sollte bis zu 4 Schichten jeder Komponente enthalten. Um die Zusammensetzung zu verbessern, kann eine Schicht aus Harnstoff oder Superphosphat zwischen den Schichten hinzugefügt werden

Nach der Vorbereitung des Komposts sollte es reifen gelassen werden. Es ist wünschenswert, dass Luft für die Masse von allen Seiten zugänglich ist. Kompost muss mit einem Baldachin bedeckt sein

Kompost wird in 3 Wochen fertig sein. Während der Reifezeit muss es gemischt und regelmäßig befeuchtet werden. Sie können es Kalk, zerstoßenen Gips oder Alabaster machen. Wenn es keine Möglichkeit gibt, eine Masse für das Pflanzen von Pilzen vorzubereiten, können Sie Kompost im Laden kaufen

Bepflanzung und Pflege Die Masse sollte in einem 20 cm dicken Behälter platziert werden Champignons können in Schachteln, auf Gestellen oder in Säcken gezüchtet werden. Als Samen wird Mycel verwendet. Es wird in spezialisierten Laboratorien angebaut. Mycelium muss in einem Fachgeschäft gekauft werden

Es gibt 2 Arten von Myzel:

Getreide. Verwendet für den Anbau von Champignons, basierend auf der Berechnung von 350 g pro 1 km². Kann für ein halbes Jahr im Kühlschrank aufbewahrt werden. Gibt die beste Ernte. Kompost. Verwendet für den Anbau von Champignons, basierend auf der Berechnung von 500 g pro 1 km². Kann für ein Jahr bei einer Temperatur von 0 Grad gelagert werden.

Während der Aussaat wird eine kleine Menge Mycel zu einer vorbereiteten Masse von 5 cm vertieft, wobei die Vertiefungen in einem Abstand von 25 cm zueinander versetzt sein müssen. Die Entwicklung des Myzels dauert etwa 2-3 Wochen

Während dieser Zeit sollte die Masse regelmäßig angefeuchtet werden. Die Temperatur des Komposts sollte nicht über 27 Grad steigen. Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, können Sie den Kompost mit Jute-Papier oder Papier abdecken

Reifung der Kultur Wenn der Kultivierungsvorgang korrekt durchgeführt wurde, erscheint das Myzel in 15-20 Tagen nach dem Pflanzen auf der Oberfläche. Während dieser Zeit sollte die Temperatur auf 13 – 15 Grad abgesenkt werden. Die Oberfläche des Komposts sollte mit einer frischen Mischung von 5 cm Dicke bedeckt werden

Während dieser Zeit besteht die Hauptaufgabe des Besitzers der Pilzplantage darin, die Temperatur innerhalb von 13-16 Grad zu halten, wodurch eine hohe Luftfeuchtigkeit gewährleistet wird. Die Luft sollte nicht stagnieren

Die Bewässerung sollte durch Sprühen erfolgen. Wenn alle Verfahren korrekt durchgeführt wurden, kann der Pilzpflücker nach 3 bis 4 Wochen die erste Ernte ernten. Während der Fruchtperiode sollten die Pilze mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat und Kalk getränkt werden.

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