Unter den Fleischrassen von Enten gibt es mehr oder weniger erfolgreiche Sorten. Zu den erfolgreichsten Vertretern dieser Gruppe gehört das Moskauer Weiß. Dieser schöne und interessante Vogel wurde in der Mitte des letzten Jahrhunderts in der staatlichen Farm „Ptichnoe“ geschaffen. Als Ergebnis der Kreuzung der Drachen der Khaki-Campbell-Rasse und der Peking-Enten wurde eine Sorte mit einer guten Eiablage und ausgezeichneten Fruchtbarkeit erhalten. Anschließend wurden Stammbaumarbeiten mit Individuen der Moskauer Weiß – und Khaki-Campbell-Erpel durchgeführt. Dies ermöglichte, das Lebendgewicht zu erhöhen und die Reifung der Jungtiere zu beschleunigen.
Vögel eignen sich hervorragend für den Anbau auf russischen Farmen, da diese Rasse dem rauen Klima und der Winterkälte standhalten kann. Sie zeichnen sich durch Ausdauer und starkes Immunsystem aus, wodurch sie praktisch nicht krank werden.
Äußeres.
Das Aussehen des Moskauer Weiß behielt die charakteristischen Merkmale der Peking-Ente bei. Der Kopf dieser Vögel ist klein, länglich mit einem großen rot-orangefarbenen flachen Schnabel. Der Hals ist nicht lang, von mittlerer Dicke. Die Augen sind dunkelblau, hoch gelegen. Brust breit, abgerundet und stark nach vorne hervorstehend. Der breite und dichte Rüssel der Ente ist leicht erhaben. Kurze Beine sind weit verbreitet und haben eine satte orange Farbe. Gefieder dicht, strahlend weiß. Einige Federn des Schwanz Drake Bend Ring.
Unter den Fleisch orientierten Arten unterscheiden sich die Moskauer Weißen durch größere Größen. Erwachsene Drakes erhalten eine lebende Masse von 4.000 bis 4.500 Gramm, Enten wiegen etwas weniger – von 3.000 bis 3.500 g. Junges Wachstum zeichnet sich durch gute Überlebensrate (bis zu 90%) und hohe Frühreife aus. Nach 2 Monaten werden sie auf 2.500 g erhöht, unter dieser Rasse gibt es Individuen, die weiter wachsen und noch mehr Gewicht bekommen können. Die Eiablage ist ebenfalls hoch. Nesushki bringt 120 bis 150 Stück pro Jahr. Eier ziemlich groß – ca. 100 g. Außerdem werden die Enten dieser Rasse noch lange getragen. Zur gleichen Zeit leidet die Anzahl und Qualität der Eier in der Kupplung nicht.
Vorteile der Züchtung der Moskauer weißen Entenrasse.
Der Vorteil des Moskauer Weiß ist sein Fleisch. Es gilt als diätetisch und hat einen delikaten Geschmack. Es ist fettarm, ohne spezifischen Entengeruch und kann sogar zum Kochen von Gerichten verwendet werden, die gekocht oder abgeschreckt werden müssen. Enten haben weiße Haut und dünne Knochen. Unter den Entenküken und jungen Tieren gibt es eine sehr niedrige Sterblichkeitsrate, und erwachsene Individuen sind durch eine hohe Fertilität und Resistenz gegen verschiedene Krankheiten gekennzeichnet. Außerdem haben sie geringe Kosten, was es möglich machte, diese Rasse auf dem Territorium Russlands weit zu verbreiten. Enten sind anspruchslos in der Fütterung und brauchen keine besondere Pflege. Um das Moskauer Weiß zu kultivieren, sind keine besonderen Kenntnisse in der Geflügelhaltung und große Zeitkosten erforderlich.
Im Sommer sollte ihre Ernährung aus Grünpflanzen bestehen. Enten können den ganzen Tag für sich bleiben und Nahrung finden. Am Morgen ist es genug, sie frei laufen zu lassen, sie werden auf einer Wiese oder einem Teich natürliches Essen essen. Um schnell Gewicht zu gewinnen, müssen Sie ihre Ernährung überwachen. Vögel dieser Rasse sind nicht anfällig für Fettleibigkeit, daher kann die Fütterung aus Getreide und feuchten Klumpen bestehen. Enten essen 3 mal am Tag, wobei die letzte Fütterung besonders reichlich sein sollte.
Die Ausdauer bei niedrigen Temperaturen vereinfacht die Schaffung von Bedingungen im Geflügelstall erheblich. Aber die Kälte beeinträchtigt immer noch die Eierproduktion und die Gewichtszunahme. Es lohnt sich also, auf die Isolierung des Raumes und die Belüftung zu achten.
Wegen ihrer Unprätentiösität und Lebensfähigkeit kann die weiße Moskauer Entenrasse buchstäblich in jedem Bauernhof gesehen werden.
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