Ausgestrahlt die „Ayrshire“ in Schottland, aber das Land nimmt heute keine führende Position in Bezug auf die Anzahl der Tiere dieser Rasse. Die größte Verteilung von Kühen war in Finnland, der zweite Platz ist von Russland wert. Der Hauptvorteil von Kühen ist eine hohe Milchleistung. Eine ausgewachsene Kuh gibt bis zu 9.000 Liter pro Jahr. Die Milchqualität ist hoch und der Geschmack ist angenehm.
Ältere Individuen erreichen eine relativ kleine Größe, das Gewicht einer Färse beträgt nicht mehr als 470 kg, Bullen wachsen auf durchschnittlich 750 kg. Körper proportional, stark und trocken, obwohl der Körper nicht gestreckt ist, kurz. Breit und gerade zurück, Gelenke stark, Knochen dünn. Kopflicht, Hörner der richtigen Form in Form einer Leier. Der Hals hat eine durchschnittliche Größe, die Haut faltet sich vom Nacken bis zu den Schultern des Tieres. Es sind die Hörner, die das Markenzeichen dieser Rasse sind.
Bei Kühen hat das Euter die richtige Form, und die Nippel sind symmetrisch angeordnet, so dass es bequem ist, sowohl manuell als auch mit Hilfe der Vorrichtung zu melken. Das Euter ist groß und breit in Bezug auf den ganzen Körper der Kuh, es sieht einfach riesig aus. Der Körper eines reifen Individuums ist mächtig.
Milch ist besonders wertvoll wegen des geringen Gehalts an somatischen Zellen. Der Fettgehalt beträgt durchschnittlich 4%, was ein guter Indikator für Kühe mit hoher Milchleistung ist. Milch ist nicht nur fett, sondern hat einen interessanten cremigen Geschmack, der an einen Plombir erinnert.
Ein besonderes Merkmal der Milch dieser Rasse ist die schlechte Erhaltung der Creme, die auf die Besonderheit der Zusammensetzung zurückzuführen ist. Dieses Detail macht es möglich, saure Sahne nur durch Trennung zu erhalten.
Mit Hilfe des Geräts können Sie auch den Quark trennen, er wird fett mit einem cremigen Geschmack. Milch ist eine klassische weiße Farbe. Kühe können der ökonomischsten Klasse zugeordnet werden, da eine Mindestfuttermenge notwendig ist, um 1 kg Milch zu erhalten. Das Tier hat einen guten Appetit, so dass Sie das Fütterungsregime nicht durchbrechen können.
Färsen reifen schnell, sie können schon in anderthalb Jahren besamt werden. Einige Individuen erstes Kalb, und nicht das Alter von zwei Jahren erreichen. Das Kalb wiegt bis zu 30 kg, im Durchschnitt sammelt es für ein Jahr etwa 250 kg Lebendgewicht. Das geringe Gewicht des Wurfes ermöglicht es den Kühen, ihre Abkalbung zu erleichtern und das Überleben der Nachkommen auf hohem Niveau zu halten. Das Temperament der Kühe ist sehr aktiv und die Lebenserwartung liegt über dem Durchschnitt.
Anerkennung der Rasse gibt eine rote und weiße Farbe. Das Fell ist weich und kurz. Die Rasse gehört zur Milchwirtschaft, aber die Grundeln werden auch für Fleisch gezüchtet. Die Schlachtleistung bezieht sich auf die Durchschnittsindikatoren und liegt bei etwa 55%, was dem 18 Monate alten Bullenkalb entspricht.
Die Rasse ist resistent gegen verschiedene Krankheiten, aber es wird immer noch empfohlen, Tiere rechtzeitig zu impfen. Einer der Hauptvorteile ist die Gewöhnung an neue klimatische Bedingungen. Aus diesem Grund verbreitete sich die Rasse schnell in der ganzen Welt und fühlt sich sowohl in Schottland als auch im Norden Russlands großartig.
Die Rasse wurde unter Bedingungen hoher Feuchtigkeit ausgegraben, aber heute trägt sie erfolgreich sowohl trockene Luft als auch Frost. In der Erhaltung der Kuh sind unprätentiös, Sie brauchen eine Qualität und ausgewogene Ernährung, auf der die Menge an Milch, frische Einstreu und das Vorhandensein von Wasser in der Wasserschale direkt abhängt. Das Tier sollte regelmäßig gereinigt und gewaschen werden, aber es ist besser, Zugkühe in der kalten Jahreszeit zu vermeiden. Der Platz für den Standort der Kuh sollte sorgfältig ausgewählt werden, da bei feuchter Einstreu und bei einem Zug Mastitis auftreten kann, und dies ist eine sehr häufige Krankheit für diese Rasse.
Kaufen Kälber brauchen in nachgewiesenen Zuchtbetrieben und mit der Verfügbarkeit entsprechender Dokumentation. Eine Vollblutkuh der Rasse „Ayrshirskaya“ kann nicht billig sein.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Rinderrasse „Ayrshire“