Diese Rasse hat sich in den südlichen Regionen Frankreichs vor mehr als 100 Jahren erschienen. Der Name der Rasse ging unter dem Namen „Aubrac“ Benediktinerabtei, auf dessen Gebiet hoch in den Bergweiden eignen sich für Vieh weiden lassen. Von Ende Mai bis Anfang Oktober wurden die Tiere auf der Weide gehalten. Abbey Mitglieder der Kühe gezüchtet Fleisch und Milch zu produzieren. Das Fleisch zum Kochen verwendet, und gekocht wunderbar Käse aus Milch. Nach dem Sieg der Revolution Französisch, das Land im Besitz von Abbey, wurde zwischen dem Leben auf dem Gebiet der Bauern aufgeteilt, die die Tradition der wachsenden Kühe Aubrac Rasse fortgesetzt
Im Jahr 1830 wurde eine Ausstellung von Kühen der Rasse Vorka organisiert, wo beschlossen wurde, die Bauern für die Herstellung von hochwertigem Käse zu interessieren. Auch auf der Ausstellung wurden Standards für das Auftreten von Tierrassen festgelegt, die Hauptrichtungen in der Zucht wurden festgelegt. Im Jahr 1893 wurde ein Stammbaum der Rasse erstellt, die Gesamtzahl der Köpfe in den Herden betrug mehr als 300.000
Dann folgte eine Periode, in der die Rasse sich fast nicht scheiden ließ. Dies war auf das Auftreten von produktiveren Milchrassen zurückzuführen. Und vor ein paar Jahren wurde die Zucht dieser Rasse wieder aufgenommen, da die Züchter feststellten, dass die Kühe dieser Rasse perfekt zur Paarung mit Vertretern verschiedener großer Rassen geeignet sind. Dank dieser Tatsache stieg die Anzahl der Kühe der Rasse Abrak in weniger als zehn Jahren um mehr als 60%. Darüber hinaus können die Tiere dieser Rasse jetzt in jedem Teil des Globus gefunden werden
Kühe der Rasse haben eine allgemein hellbraune Farbe des Fells mit hellen Flecken an der Schnauze und den Beinen. Der Kopf der Tiere ist klein, ordentlich mit einem leicht stumpfnasigen Profil. Die Nase ist dunkel. Der Rücken ist breit mit gut entwickelten vorderen und hinteren Teilen des Skeletts. Die Rückseite ist leicht konkav. Sacrum, wie andere Rassen der Milchrichtung, leicht erhöht. Beine stark mit gut entwickelter Muskulatur
Die Bilder sind überhaupt nicht wunderlich. Sie zeichnen sich durch die Fähigkeit aus, eine große Anzahl von groben Körnern sowie Gras zu verdauen. Darüber hinaus tolerieren die Tiere dieser Rasse Übergänge über lange Strecken, was ein Schlüsselfaktor für eine extensive Tierhaltung ist
Die Höhe der ausgewachsenen Kühe beträgt 130 cm, das Durchschnittsgewicht beträgt 650-750 kg. Bullen sind etwas höher als Kühe, und sie alle reichen von 800 bis 1150 kg. Neugeborene Kälber wiegen nicht weniger als 35 kg. Im Alter von acht Monaten erhöht sich das Gewicht der Kälber 6-7 mal und beträgt 230-240 für Kälber und 260-270 für Kälber. Im Halbjährlichen Alter erreicht das Lebendgewicht der Tiere 520-550 kg
Der Aubrac gilt als eine moderne progressive Rasse von Kühen, die sich hervorragend für schnelles Wachstum eignen
Aufgrund der Tatsache, dass der gewöhnliche Ort für die Zucht von Tieren dieser Rasse das gebirgige Gebiet ist und das Hauptfutter für sie Gras ist, wird ihr Fleisch als eines der wohlriechendsten angesehen, obwohl es im Geschmack dem Fleisch von Hereford und Limousinen unterlegen ist.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Die Rasse der Kühe „Obrik“