Milchkuh Produktivität hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab, wie Rasse, Alter und Gesundheitszustand des Tieres, die Stillzeit, etc.. Nicht weniger wichtig ist die Form und die Größe der Brustdrüse einer Kuh ist, die Präsenz auf sich sichtbar Milch bewegt. In Aussehen Brustfachmann in Tiere kann bestimmen, ob das hohe oder Kuhmilch letdown bezieht sich niedrige Milchproduktion, Rindfleisch.
Lage und Struktur des Euters
Die Milchdrüsen einer Kuh werden Euter genannt. Das Euter ist in vier Brustdrüsen unterteilt, die den rechten und linken Teil bilden. Teile sind untereinander durch eine mittlere Partition unterteilt. Jede Hälfte wird wiederum von zwei Lappen gebildet, in denen sich die Milchentnahmekanäle befinden. Ende eines Anteils mit Nippeln und untereinander sind sie in keiner Weise informiert. Diese Eigenschaft der Struktur muss beim Melken von Kühen berücksichtigt werden. Ein wichtiger Punkt ist die Freisetzung von Milch aus allen Teilen des Euters, da sie nicht von einem zum anderen gelangen kann.
Das Euter befindet sich im Beckenbereich der Kuh und ist fest mit dem Bindegewebe und einer ganzen Reihe von Hängebändern verbunden. Stützseptum, das den rechten und linken Teil des Euters trennt, wobei das Alter der Kuh weniger stark wird und das Euter die Eigenschaft hat, abzusacken.
Gewebe, die das Euter einer Kuh bilden
In der Struktur des Euters sind drei Arten von Geweben beteiligt. Es ist Drüsen-, Fett-und Bindegewebe.
Das Drüsengewebe wird von einer Vielzahl kleiner Follikel gebildet, die Alveolen genannt werden. Ihr innerer Teil ist mit Zellen bedeckt, die Milch produzieren. Aus den Alveolen tritt die Milch durch die feinsten Kanäle, die in Kanälen verbunden sind. Von den Milchkanälen gelangt es in die großen Milchpassagen und dann in die Kanäle, die mit den Milchzisternen verbunden sind. Die Tanks selbst enden mit einem Nippel mit einem Milchkanal in der Mitte. Um eine unkontrollierte Entwässerung der Milch zu verhindern, hat dieser Kanal am Ende einen Ring von Muskeln, den Schließmuskel. Während des Melkens entspannt der Schließmuskel die Kompression und ermöglicht die Extraktion von Milch.
Das Fett und das Bindegewebe erfüllen schützende Funktionen für die Alveolen. Das Bindegewebe bildet eine Art Stützapparat, es befindet sich direkt um das Drüsengewebe und schützt es vor negativen äußeren Einflüssen. Es ist buchstäblich durchdrungen von einer Vielzahl von Lymph – und Blutgefäßen, Nervenenden, die verschiedene Reizungen auf das zentrale Nervensystem übertragen. Es ist das Bindegewebe, das das Euter in einzelne Teile teilt.
1 – die Brustwarze; 2 – Milchgänge; 3 – Nerven; 4 – Schließmuskel; 5 – Milchtank;
6 – Bindegewebe; 7 – die Alveolen; 8 – Vene; 9 – die Arterie.
Abb. Struktur des Euters einer Kuh
Draußen ist die gesamte Oberfläche des Euters mit einer elastischen Haut mit kurzen weichen Haaren bedeckt. Bei ausgewachsenen Kühen mit hohen Milchleistungen ist diese Haut dünn und glatt.
Milchproduktionsprozess
Um einen solch komplexen Vorgang wie das Melken im Körper einer Kuh zu starten, ist neben der Arbeit der Milchdrüse auch das Funktionieren anderer Systeme und Organe notwendig. Eine aktive Beteiligung an der Milchproduktion wird also durch Nährstoffe erreicht, die von der palliativen Arterie und Vene an das Euter der Kuh abgegeben werden. Die Blutzirkulation durch die Blutgefäße und Kapillaren erfolgt sowohl von der Basis des Euters zu den Brustwarzen als auch von einem Teil des Euters zum anderen. Die Bewegung der Flüssigkeit entlang des Euters wird durch das Lymphsystem erleichtert. An der Basis des Euters befinden sich auf jeder Seite die Lymphdrüsen, zu denen er die Flüssigkeit zuführt.
Wichtig für die Milchmenge ist das Hormon Prolaktin, das ins Blut abgegeben wird und eine erhöhte Milchproduktion verursacht. Eine warme Berührung mit den Brustwarzen oder das Saugen der Waden irritieren die Nervenenden an den Euterspitzen. Darüber hinaus gibt es auch eine Hormonfreisetzung, die die Milchproduktion fördert.
Es ist erwähnenswert, dass die Milch produzierenden Zellen in den Alveolen auch Proteine und Fette aus den Nährstoffen synthetisieren, die mit dem Blut kommen.
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