Seit Urzeiten haben Menschen in kleinen Haushalten eine Kuh als Amme bezeichnet. Viele Jahre sind vergangen, aber auch jetzt hat dieser Name seine Relevanz nicht verloren. Fleisch und Milchprodukte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung der Menschheit. Mehr als 50% des konsumierten Fleisches geben genau Rinder ab. Auch Tierhäute sind Rohstoffe für die Herstellung von Lederprodukten.
Eine solche Nachfrage nach Tieren fördert ihre Zucht praktisch in allen Ländern der Welt. Bis heute, die Statistik der Anzahl der Rinder in der Welt nennt die Zahl gleich 1 Milliarde 300 Millionen Menschen. Die Zucht und Haltung von Kühen und Bullen erfolgt sowohl in südlichen Ländern als auch in Gebieten mit rauen klimatischen Bedingungen.
Zuchtstandort
Häufiger Wind und Kälte, Regen und Schnee gelten als normales Wetter im Norden der Britischen Inseln. Daher wurden Tiere in Schottland ursprünglich an ein unbehagliches lokales Klima angepasst. Es ist das Land von Schottland ist der Geburtsort der Yorkshire Rasse Kühe, die endgültige Bildung von denen im XVIII Jahrhundert nach einer langen Zeit niemand kontrolliert Einkreuzung einheimische Rinder abgeschlossen.
Produktivität und Äußeres der Rasse
Für die schottische Bevölkerung war die Kuh nicht nur Fleisch, sondern auch Milch, so dass in der aktiven Zuchtperiode gleichermaßen auf die Verbesserung von Fleisch und Milch geachtet wurde. Als Ergebnis der Züchtungsarbeit zur Verbesserung der Fleisch – und Milchqualitäten wurde die Yorkshire-Rinderrasse schließlich der kombinierten Produktivitätsrichtung zugeordnet.
Das Lebendgewicht der Kühe liegt zwischen 500 und 520 kg, das Durchschnittsgewicht ausgewachsener Bullen kann 800 kg erreichen. Die Milchleistung von Kühen ist ziemlich hoch. Nodoi kann von 4000 bis 5000 kg Milch pro Jahr mit einem Fettgehalt von 4,0% bis 4,4% betragen.
Das Äußere von Yorkshire-Rindern ist so nah wie möglich an den Tieren der Milchproduktion. Die Euter mittelgroßer Kühe sind schalenförmig und gut entwickelt. Die Konstitution ist stark genug mit proportional entwickelten Körperteilen. Äußerlich sind das kraftvolle, freundliche Tiere. Die Farbe der Rasse ist meist rot und marmoriert, aber es gibt andere Schattierungen.
Merkmale der Rasse
Das raue Klima und das gebirgige Terrain waren die Ursache für die Armen in der Weidevegetation in Schottland. Daher verwendeten Tiere die maximal verfügbaren Pflanzenressourcen für Futtermittel. Bemerkenswert ist, dass die Yorkshire-Kuh zur Herstellung von 1 Liter Milch mit ausreichend hohem Fettgehalt nur 0,88 Futtereinheiten benötigt. Dies ist ein sehr hoher Indikator auch bei den Milchrassen.
Zu den Eigenheiten der Yorkshire-Rasse kann eine hohe Intensität des Lebendgewichtes zugeschrieben werden. Junges Wachstum entwickelt sich so schnell, dass die Befruchtung der Vertreter dieser Rasse im Alter von 14 Monaten durchgeführt werden kann. Die Rasse zeichnet sich durch ihre Ausdauer aus, ohne große Schäden an der Rekrutierung von Lebendgewicht von Tierrassen können über weite Entfernungen destilliert werden.
Unbestreitbarer Vorteil der Rasse ist ihre Unprätentiosität gegenüber den Bedingungen des Haltens und Fütterns. Yorkshire-Rinder brauchen keine speziell ausgestatteten Scheunen. Für Futter verwenden sie erfolgreich, was sie unter ihren Hufen finden, sie brauchen kein spezielles importiertes Futter. Die Züchtung von Rindern dieser Rasse spart daher im Vergleich zu anderen Rassen viel Geld. Yorkshire-Zuchttiere können sich an alle geographischen und klimatischen Bedingungen anpassen, diese Qualitäten weisen auf ihren hohen Anpassungsgrad hin.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Yorkshire-Rasse der Kühe