Mastgänse auf Fettleber

Gänseleber – eine nahrhafte und äußerst wichtig für die Körperkomponente, enthält die notwendigen menschlichen Proteine, Vitamine, tierische Fette und andere Nährstoffe. Gänseleber in der Welt gilt als die kalorienarmen Lebensmittel sein, die Verwendung von denen empfohlen wird, auch für Leute, die eine strenge Diät einhalten, weil der Anbau von der Leber von Gänsen ein ziemlich lukratives Geschäft ist, die in Frankreich ins Leben gerufen wurde.

Mastgänse in der Leber Israeli, ungarische genommen und Bienkowska Land züchtet, Fütterung, die eine Leber mit einem Gewicht von 600-700 Gramm liefert.

Mastgänse auf Fettleber

Es sollte angemerkt werden, dass das Erreichen eines solchen Ergebnisses nur möglich ist, wenn es gute Futtermittel und eine sorgfältige Einhaltung der Rationsdiät gibt, die Folgendes umfassen sollte:

– Mais (Getreide und Mehl);

– Mischfuttermittel;

– Grüns;

– Vitamine.

Um die Leber der Gans so groß wie möglich zu machen, ist es notwendig, nur die größten und kräftigsten Gänse für die Mast auszuwählen. Die richtige Lebermast beginnt mit der Geburt eines Gänses und endet mit der Schlachtung, die sich in drei Phasen aufteilt:

– initial

– vorbereitend;

– Gezwungen.

Anfangsphase:

1. 0-1 Monat. Von Geburt an, bis der Vogel das Alter von einem Monat erreicht hat, ist es notwendig, ihn mit 20% Proteingehalt pro 100 Gramm Futter zu füttern. Tägliche Gänseleben sollten in Form von Getreide oder Mehl gegeben werden, wenn sie das Alter von 8-9 Tagen erreichen, das erlaubt ist, granuliertes Mischfutter zu verwenden. Ab dem Alter von 3 Wochen ist es notwendig, die Gänschen zum grünen Futter in Form von fein gehackten Rüben – und Karottenblättern, Wegerichblättern und dergleichen des Futters auszubilden. Grünfutter sollte in getrennten Futterbehältern platziert werden. Zu Hause sollte bei der Aufzucht von Gänsegeiern an die Leber erinnert werden, dass ihre Bewegung um die Hürde begrenzt sein sollte, daher können etwa weidende Vögel nicht sprechen. An einem Tag sollten monatliche Gänschen mindestens 200 Gramm Grünfutter konsumieren;

2. 1-2 Monate. Die Futtermenge sollte in diesem Zeitraum auf 170 Gramm und Mischfutter und 500 Gramm Grünfutter pro Gänselfutter pro Tag begrenzt werden. Der Gehalt an Proteinen in Futtermitteln muss gleich bleiben;

3. 2.5-3 Monate. Um in dieser Zeit gute Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, die Menge an Grünfutter auf 300 Gramm zu reduzieren, aber den Anteil von Protein in Trockenfutter auf 24% zu erhöhen.

In der Tat ist diese Vormastdauer vorbei.

Mastgänse auf Fettleber

Vorbereitungszeit

Ab dem Alter von 3 Monaten werden die für die Mastmast ausgewählten Gänschen in eine verstärkte vorbereitende Fütterung überführt, wodurch die Bewegung um das Fahrerlager auf ein Minimum beschränkt wird. In einem Pen gibt es 100 bis 200 Gänse, bei einer Geschwindigkeit von 2 Vögeln pro Quadratmeter. Die ideale Option ist, Gänse in Käfigen in einer Menge von mindestens 3 Stück pro Käfig zu platzieren. Die Einschränkung der Vogelbewegung während der Vorbereitungsphase ist die Hauptbedingung für ein Qualitätsprodukt.

Während dieser Zeit sollten Gänse mit Grünfutter gefüttert werden, was die Verdauung verbessert und die Größe der Speiseröhre vergrößert, sowie Futtermischungen, die aus Mais und Mais bestehen. Solche Mischfuttergänse sollten mindestens 400 Gramm pro Tag und Kopf verbrauchen. Die Trainingsdauer beträgt nicht weniger als 10 Tage, in denen die Vögel mindestens 4 Mal am Tag gefüttert werden. Es sollte daran erinnert werden, dass mehr Nahrung von Vögeln in der Dunkelheit und in der Blütezeit verbraucht wird.

Bewegungseinschränkungen und intensive Mastungen können bei Gänsehirten zu stressigen Situationen führen, die verhindert werden können, wenn die Vögel eine doppelte Dosis an Vitamin A und C erhalten.

Erzwungene Mast

Die Gänse im Alter von 4 Monaten werden zur Zwangsernährung überstellt, was eine gleichmäßige Verengung des Lebensraumes des Vogels ermöglicht. Seit dieser Zeit sollte die Anzahl der Gänse auf 1 Quadratmeter mindestens 6 Stück betragen. Die Hauptnahrung in dieser Zeit ist Mais und seine Derivate – Getreide, Getreide, Mehl. Mais wird in einer getränkten Form gefüttert, mit hervorragenden Ergebnissen, die vor einem Jahr ausschließlich von Mais erwartet wurden, während das junge Getreide für die Mast nicht gut ist.

Um ein gutes Gewicht, sowohl der Gans als auch der Leber, zu erreichen, sollte man dem Maisfutter Fett und Salz in einer Menge von 1-2% zuführen, sowie den Gänsen einen Komplex von Vitaminen zuführen, die in einer herkömmlichen Tierapotheke erworben werden können.

Eine hohe Mastleistung kann erreicht werden, indem die Bauern die Tiere künstlich mit Hilfe eines speziellen Rohrs füttern, durch das trockenes Maiskorn in den Magen der Gans gelangt. Im fortgeschrittenen Ösophagus kann die Speiseröhre nicht mehr als 700 Gramm Mais passen.

Die obligatorische Mast dauert 25-35 Tage, danach setzen sich die Gänse fort, atmen schwer und reagieren nicht mehr auf irgendwelche Aktionen gegen sie, was ein sicheres Zeichen für die Schlachtbereitschaft ist.



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